Welchrom 復合型免疫親和柱用于從樣品中分離、純化真菌毒素，原理是基于抗原與抗體之間的特異性反應。免疫親和柱中的抗體通過共價鍵作用懸浮在凝膠中，特異性吸附樣品中的真菌毒素。如果供檢測的樣品中含有真菌毒素，樣品通過免疫親和柱時，毒素被抗體捕捉結合。所有其他物質，被從免疫親和柱中清洗出去。甲醇作為洗脫液，將真菌毒素從抗體上洗脫。